Я вспомнила про это скромное, но вкусное блюдо, которое готовил много лет назад мой папа, когда надо было быстренько приготовить себе обед или ужин из минимума продуктов. Так как в нём есть чеснок, то, всё-таки, готовить его, я думаю, лучше на ужин.
Приехав как-то поздно вечером домой, после нескольких дней отсутствия, очень хотелось кушать – надо было быстро что-то придумать. Как часто бывает в таких случаях: нас выручают сосиски с пастой. Вот тут-то я и вспомнила про чесночный соус, который и добавлялся к ним в нашей семье, делая это блюдо более пикантным и вкусным. Готовьте и вы ужин на скорую руку с кефирно-чесночным соусом.

сосиски – 4 шт.
паста – 200 г
кефир (ряженка) – 150 г
чеснок – 1 зубчик
масло сливочное – 1-2 ст.л.
зелень – по вкусу
соль

Количество порций: 2

Калорийность: Среднекалорийный

Добавлю, что соус получается достаточно острый, а потому чеснок надо брать в таком количестве, чтобы не переборщить с остротой. Можно посыпать ужин на скорую руку с кефирно-чесночным соусом свежей зеленью, тёртым сыром – это уже ориентироваться на свой вкус и предпочтения.