Вы знаете, порой, мы так привыкаем к нашим будням и делам, что совсем забываем про даты, которые в нашей жизни играют или сыграли немалую роль. Такая вот история и произошла со мной в начале июня. Как всегда с утра я занялась домашними делами, которых летом невпроворот. Тут заходит муж с огромным букетом сирени и благодарит меня за то, что я есть. Не поверите, я подумала, что с ним что-то не ладное… И только тогда, когда он мне напомнил, что сегодня день нашей свадьбы, я, конечно же, поругала себя за мои дурные мысли… Ну, что же, решила я приготовить что-то быстренько и вкусненько ради такого случая. А на такие случаи у меня всегда есть простое и очень вкусное блюдо – это тушеная курочка с луком под сметанным соусом. Готовлю я его в мультиварке.

Количество порций: 3-4
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал / 100 г

курица – 1/2 шт. (можно брать только филе)
лук – 7-8 шт. (средних)
чеснок — 1 небольшая головка (3-4 зубка)
сметана – 300-400 г (у меня домашняя, можно любую)
растительное масло – 1/2 ст. л.
мука – 2 ст. л.
соль, специи – по вкусу (у меня смесь)
зелень – на ваш вкус

Мультиварка “Suturn”м1. Приготовим всё необходимое.

2. Курицу хорошо помыть, отделить от кожи (если вы её не любите), разделить на порционные кусочки, посолить.

3. Лук нарезать полукольцами (кольцами).
4. Чеснок пропустить через чесночный пресс или мелко порезать.
5. Готовим соус. В сметану положить муку, чеснок, специи и очень хорошо всё перемешать.

6. В чашу мультиварки налить растительное масло и на режиме «Подогрев» немного его обжарить, буквально 2-3 минуты (спассеровать).

7. Поверх лука укладываем курицу.

8. И всё залить соусом.

9. Тушить до готовности в режиме «Тушение» (у меня 1,5 часа). Курочка — магазинная готовится быстрее. Домашнюю — наоборот придётся тушить подольше.
10. Вот и всё. Выкладываем нашу вкуснятину на блюдо и щедро посыпаем зеленью.

11. Чем вам не праздничный ужин?

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 08.06.2015