Привет всем читателям сайта! Сегодня я хочу поделиться с вами замечательным рецептом очень аппетитной и вкусной утки с капустой и картофелем в мультиварке!

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 505 ккал

утка – 1 кг
капуста – 500 г
картофель – 8 шт.
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 5 зубчиков
чернослив – 6 шт.
вода – 0,5 ст.
горчица – 1 ч. л.
паста томатная – 3 ч. л.
смесь трав – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
соль – по вкусу

1. Утку вымыть под проточной водой, порезать на кусочки. Картофель (клубни среднего размера) почистить, вымыть, разрезать на половинки или четвертинки. Капусту нарезать крупными кусочками. Натереть морковь на терке, лук мелко нарезать, чеснок нарезать крупно. Переложить все ингредиенты в чашу мультиварки (у меня на 4 л.), добавить соль, травы, горчицу, томатную пасту и воду.
2. Включить электроприбор, выбрать режим «Глубокая жарка», установить время приготовления 30 минут при температуре 150-170 градусов и тушить все до готовности утки и овощей. Во избежание пригорания блюдо следует периодически помешивать.

По желанию или при необходимости, для приготовления утки с овощами в мультиварке можно использовать другой подходящий режим.

ВИДЕО РЕЦЕПТ УТКА С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Гульназ
Автор фото Гульназ
Рецепт опубликован 26.11.2014