Как же прекрасны праздники, когда вся семья собирается вместе. Так получилось, что в этом году праздник Пасхи совпал с днем рождения моего младшего сына. Думала я, гадала, чем бы удивить…  и придумала! Утка с голубцами улетела, как ее и не было. Итак, приступаю к рассказу  рецепта приготовления чудо-утки.

утка – 1 шт. (1 кг)
горчица – 1  ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу
для голубцов:
капуста – 500-600 г
рис – 125 г
грибы (шампиньоны) – 150 г
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
масло растительное – 2 ст.л.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Высококалорийный

Подать утку можно как с любыми соленьями, так и со свежими овощами.

Приятного аппетита!