Личные впечатления о рецепте:
В каждой стране есть своя уникальная пасхальная выпечка. Хочу поделиться с вами традиционой пасхальной выпечкой Украины.
Чтобы приготовить украинский пасхальный пирог, вам понадобится:
Ингредиенты
- Для теста:
- 120 г муки пшеничной
- 50 г сливочного масла
- 25 г молотого миндаля
- 2 ст.л. холодной воды
- 1 ст.л. сахара
- Для начинки:
- 400 г творога
- 120 г сливочного масла
- 3 шт. яйца
- 1 ст.л. муки
- 150 г сахара
- 100 г вяленой вишни
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить украинский пасхальный пирог.
Пошаговое приготовление
Просеять муку, добавить сливочного масла, растереть в крошку. Добавить молотый миндаль, сахар, воду замесить тесто. Сформировать колобок, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на пол часа.
Раскатать тесто, выложить в форму формируя бортики, сделать вилкой проколы по всей поверхности. Отправить форму в разогретую др 200° духовку на 10-12 минут. Вынуть форму с нашей основой и оставить остывать, духовку уменьшить до 150°. Готовим начинку. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и одним яйцом. Творог взбить с оставшимися яйцами, соединить обе массы, хорошенько перемешать. Выложить начинку в основу, сверху посыпать мытой, просушенной вяленой вишней. Отправить пирог в духовку на 1 час 15 минут.
Раскатать тесто, выложить в форму формируя бортики, сделать вилкой проколы по всей поверхности. Отправить форму в разогретую др 200° духовку на 10-12 минут. Вынуть форму с нашей основой и оставить остывать, духовку уменьшить до 150°. Готовим начинку. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и одним яйцом. Творог взбить с оставшимися яйцами, соединить обе массы, хорошенько перемешать. Выложить начинку в основу, сверху посыпать мытой, просушенной вяленой вишней. Отправить пирог в духовку на 1 час 15 минут.
Приятного аппетита.
Отправка данных
Алена, беру твой рецепт себе в копилочку. Перед праздником приготовлю. Очень красивый и вкусный по описанию, а фото этому лишь прекрасное подтверждение.
Спасибо Катюша. Пробуй на здоровье. Надеюсь результат оправдает твои ожидания
Такой пирог можно приготовить не только на Пасху
Вкусный и красивый пирог- хороший рецептик.
Замечательный рецепт, добавлю в закладки.