Личные впечатления о рецепте:
Очень люблю использовать тыкву в выпечке. К тому же, сейчас как раз сезон тыквы. Вот решила попробовать с ней рулет, добавила еще орехов. Получилось очень вкусно. Готовьте и вы тыквенный рулет с грецкими орехами.
Чтобы приготовить тыквенный рулет с грецкими орехами, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 220-270 г
- соль – 0,5 ч.л.
- вода – 100 мл
- яйцо – 1 шт.
- сахар – 3 ст.л.
- масло сливочное – 50 г
- орехи грецкие – 100 г
- тыква – 500 г
- пудра сахарная
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить тыквенный рулет с грецкими орехами
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Из муки, соли, воды и яйца замесите крутое тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте на 20 минут.
Шаг № 2:
Тыкву разрежьте пополам, очистите от семян и кожуры. Мякоть натрите на средней терке. Тертую тыкву, сахар и орехи смешайте.
Шаг № 3:
Тесто разделите на 2 равные части, каждую часть раскатайте в тонкий прямоугольник. Половиной растопленного сливочного масла смажьте один пласт, по всей его длине равномерно выложите начинку, накройте вторым пластом, так же смажьте маслом и выложите начинку. Сверните оба пласта в рулет.
Шаг № 4:
Выложите рулет на противень, выстланный пергаментом, разрежьте тыквенный рулет с грецкими орехами на порции и выпекайте при 190 градусах 45 минут. Готовый рулет после остывания посыпьте сахарной пудрой.
Приятного аппетита с тыквенным рулетом с грецкими орехами.
Отправка данных
О! Спасибо,Лейлочка. А я совсем забыла про штрудель. Да, Вы правы.На штрудель он действительно, похож больше.
Обожаю всевозможные рецепты выпечки с тыквой. Рецепт простой, попробую. Спасибо!
Сегодня приготовила “штрудель” по вашему рецепту – все получилось. Как сказал мой муж “По 5-бальной системе ставлю 10 баллов”. Однозначно буду печь еще. Спасибо за рецепт!
Тыква скоро созреет, рецепт опробую.