Тыквенный кекс в кружке в СВЧ

И я всё продолжаю готовить свои блюда и выпечку с тыквой. Совсем не так давно попробовала выпекать кекс в кружке, мне очень понравилось, получается очень вкусно, а главное – очень быстро. Хочу поделиться с вами рецептом приготовления полезного кекса с овсяными отрубями и тыквенным пюре в кружке в СВЧ. Хорошая идея для тех, кого не заставить есть тыкву по каким-либо причинам, а отруби, как мы знаем, очень полезны для здоровья.

яйцо (с0) – 1 шт.
отруби пшеничные – 1 ст.л.
отруби овсяные – 2 ст.л.
пюре тыквенное – 2 ст.л.
разрыхлитель – 0,3 ч.л.
корица – по вкусу
соль – 1 щепотка
масло виноградное – 1 ч.л.
сахар – по вкусу

Количество порций: 1

Калорийность: Среднекалорийный

1. Сперва взбить немного яйцо.

2. К яйцу добавить тыквенное пюре, сахар, корицу и соль. Всё перемешать.

3. Высыпать отруби, добавить разрыхлитель и масло, тщательно перемешать.

4. Оставить массу на 5-8 минут для набухания отрубей.

5. Кружку сперва смазать маслом, а затем выложить в неё готовое тесто и готовить тыквенный кекс в кружке в микроволновке в течение 3-5 минут, всё зависит от вашей техники.

Виноградное масло спокойно можно заменить и на топлёное, отруби – на обычную пшеничную муку, вместо сахара можно добавить мёд. Приятного аппетита с вкусным тыквенным кексом в кружке в СВЧ!

Распечатать