Сегодня я открыла свой холодильник и увидела, что там лежит небольшой кусочек тыквы. Вот и мелькнула у меня идея приготовить из него какой-нибудь напиток. Тем более, после прошедших выходных, да ещё и с гостями, я решила, что мой желудок такому напитку «будет очень рад».
Приготовление напитков всегда доставляет мне большое удовольствие. Хоть я и готовила напитки с тыквой не единожды, каждый раз они у меня получаются «видоизменёнными» (так как чего-то у меня может не быть, а что-то я просто не люблю в напитках). Вот, к примеру, в смузи можно класть ваниль, но я её там не очень люблю и поэтому заменяю корицей.
Итак, приступим к приготовлению моего тыквенно-яблочного смузи!

1. Подготовить тыкву: вымыть, очистить от кожуры и удалить семена. Нарезать мякоть небольшими кусочками, положить в посуду для микроволновки, посыпать сахаром и поставить в печь, включенную на полную мощность, минут на 5.
2. Яблоки помыть, очистить от кожицы, мелко порезать и положить в чашу блендера. Туда же отправить готовую к тому времени тыкву.
3. Далее нужно добавить в полученную смесь мёд (я кладу полную ложку «с горкой») и 0,5 ч. л. корицы, влить молоко (можно больше, чем сказано в списке ингредиентов, а можно и меньше – на ваш вкус). А также положить сахар –это для тех, кто любит сильно сладко. Ежели нет – достаточно и мёда.
4. Все ингредиенты вновь хорошо взбить блендером. Перелить смузи в стакан и посыпать оставшейся корицей. Готово!

Как вариант, можно пропарить тыкву и на плите в кастрюльке или в духовке, но я пользуюсь микроволновкой, потому что так быстрее. Кроме этого, в процессе приготовления можно увеличить или уменьшить количество корицы.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Ольга Лобода
Автор фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 22.10.2014