ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:

Тыква с яблоками – отличный десерт! Я была в восторге, что, буквально, за считанные минуты можно приготовить такое замечательное лакомство, которое одновременно совмещает казалось бы несовместимые качества: легкость, низкокалорийность, сытость и приятный вкус. После приготовления и снятия пробы первая мысль, которая мне пришла в голову, что этот десерт можно готовить чаще и даже брать на работу в качестве перекуса. От умственной деятельности организм часто требует чего-то сладкого, и отказать ему в этом сложно. Как правило, глюкозу мозгу возмещают пара или больше штучек конфет, которые в свою очередь, не стыдятся отложиться на боках нашей талии, тем более при сидячем образе жизни. А вот такой десерт позволит насытить организм и глюкозой, и питательными веществами, при этом не отложится на талии.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг № 1:

Приготовим продукты. В авторском рецепте берется 500 г тыквы и 3 яблока, но я брала меньше.

Шаг № 2:

Тыкву моем, чистим, мякоть нарезаем небольшими кубиками.

Шаг № 3:

Также поступаем с яблоком, с фрукта обязательно нужно снять шкурку, потому что после запекания она станет жесткой и испортит вкус нежного десерта. Автор рекомендует яблоки отправить к тыкве запекаться позже. Но можно тыкву и яблоки запекать одновременно, если яблоки нарезать более крупными по сравнению с тыквой кусочками.

Шаг № 4:

Изюм моем и заливаем кипятком для набухания.

Шаг № 5:

Не нужно проходить мимо рецепта тем хозяйкам, у кого нет духового шкафа. Духовку может заменить обычная микроволновая печь. Я уже давно приспособилась к этому агрегату, когда мне нужно что-то запечь в небольшом количестве. Так и в этот раз поступила с тыквой и яблоком. Достаточно 10 минут, чтобы овощи и фрукты у меня приобрели нужное состояние.

Шаг № 6:

Если есть жидкий мед, и нет на него аллергии, то поливаем им тыкву с яблоком в форме, пудрим корицей и отправляем в печку еще на пару минут. Вместо меда можно использовать сахар, но думаю, подсластитель здесь необязателен. Яблоки и тыква после запекания становятся слаще чем свежие.

Посыпаем десерт изюмом и подаем к столу. Он вкусен как в теплом, так и в холодном виде. Блюдо станет еще полезнее и питательнее, если его посыпать дробленными грецкими орешками. Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001еда.
Автор рецепта Тамара Чумакова

Автор апгрейда Снежана
Автор пошаговых фото Снежана
Рецепт доработан 11.02.2022