Тыква – это настоящая волшебница. Еще Гиппократ говорил о том, что пища должна стать нашим главным лекарством. И тыкву по праву называют лидером среди овощей в плане оздоровления организма. Тыква полезна и грудничкам как пюре, сок, кашка, и беременным женщинам, и старикам. В ней содержаться органические кислоты, белки, витамины, макро- и микроэлементы. Благодаря своему составу, тыква используется в народной медицине при гипертонии, атеросклерозе, сердечной недостаточности.
Тыква прекрасный продукт для людей, желающих похудеть — калорий в ней немного, а ощущение сытости благодаря изобилию клетчатки присутствует. Хорошо чистит тыква кишечник, печень, почки — свежеприготовленный сок.
Мякоть тыквы — превосходное противорвотное средство — просто спасение для беременных женщин, детей, которых укачивает в транспорте — вам понадобится всего полстакана сока.
Кашицу из сырой мякоти тыквы хорошо прикладывать к месту ожога, можно вылечить экзему или снять усталость натруженным ступням.
Издавна семечки тыквы применяют как глистогонное средство — сушеные, не жаренные, семечки очистить от кожуры, измельчить медленно добавляя воды — на 300 г очищенных семечек 50 мл воды . Такую кашку надо есть медленно утром натощак, в течение часа. Это для взрослых, для детей 10-12 лет половина .
Масло, приготовленное из тыквы, еще называют мини аптечкой. Оно стимулирует наш иммунитет, оказывает противовоспалительное действие, улучшает работу почек, лечит ожоги, ускоряет рубцевание ран. Его можно добавлять как приправу к салатам и холодным овощным блюдам.
Вот, какая она – чудо тыква.
Очень радует то, что о ней не забывают, что она частый гость на нашем столе. Из тыквы готовят каши, оладьи, блины, запеканки, супы, пюре, салаты, цукаты, варенье. Ее варят, жарят, запекают, фаршируют и т.д. Блюд с этой осенней волшебницей – масса. Нам остается лишь баловать себя и своих родных ими почаще!

Лучшие рецепты с тыквой на 1001еда:

Пирог с тыквой и яблоками в мультиварке
Салат из тыквы на зиму
Осетинский пирог с тыквой
Драники из тыквы
Ризотто с  тыквой и курицей
Суп с говядиной и тыквой в мультиварке
Тыквенный сырники с морковью
Гречневая каша с тыквой и курицей
Запеканка из картофеля и тыквы
Варенье из тыквы с апельсином
Манты с тыквой
Компоты из тыквы на зиму: 2 рецепта
Пицца с тыквой
Капуста тушеная с капустой
Детская кукурузная каша с тыквой на молоке

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Мария
Рецепт опубликован 10.10.2014