Очень простой в приготовлении десерт. Особенностью данного рецепта является то, что готовится он из риса. Воздушный, нежный, сладкий, вкусный, подойдет даже деткам.

Количество порций: 5
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 350 ккал

рис — 100 г
творог — 200 г
сахар — 7 ст.л. (в белок — 5 ст.л., в желток — 2 ст.л.)
молоко — 200 мл
яйцо куриное — 2 шт.
Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Малина — 150 г

В подсоленной воде сварить рисовую молочную кашу для пудинга. Белки отделить от желтков. Белки взбить с сахаром. Я использовала коричневый сахар, он придает легкий карамельный вкус. Желтки смешать с сахаром и ванильным сахаром. Добавить творог в желтки.

Добавить готовую и остывшую рисовую кашу.

В рисово-творожную массу добавить взбитые белки.

Для пудинга можно взять замороженную или свежую малину. Размять ее вилкой. В формы для пудинга разложить творожную массу, чередуя с малиной. Отправить в духовку на 35 минут. При подаче посыпьте сахарной пудрой и украсьте малиной.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото катия
Рецепт опубликован 05.09.2015