Можно использовать любые ягоды или фрукты в виде варенья, джема, или просто перетертые с сахаром.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 640 ккал
творог – 400 г
яйцо – 3 шт.
сахар – 1 ст.
соль – 0,5 ч.л.
сметана (20%) – 5 ст.л.
манка – 4 ст.л. (с горкой)
черника с сахаром – 1 ст.
Взбить яйца с сахаром, чтобы масса увеличилась вдвое. Добавить сметану (3 ст.л.), взбивать еще около минуты. Добавить творог, соль, манную крупу. Форму смазать сливочным маслом, немного присыпать манной крупой. Выложить половину творожной массы, затем ягоды, затем опять массу. Поставить в разогретый духовой шкаф, запекать при 180 градусах до слегка золотистой корочки, затем смазать верх сметаной или йогуртом (1-2 ст.л.) и поставить запекаться до полной готовности.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина Ольшевская
Рецепт опубликован 08.10.2015
Отправка данных
Разноцветные круги
Сразу видно – пироги.
Сочные , хрустящие,
Впрочем, настоящие.
Творог и черника,
Ну, давай, взгляни-ка.
Вкусный, необычный
Из копилки личной.
Съесть такой пирог
За минуту смог!
ого!!! :Star-Struck: Какой шедевр!!!
Спасибо, Светлана!
Выглядит очень вкусно.
Хорошее сочетание – творог и черника. 
Отличный пирог-запеканка. Готовлю подобным способом, ягоды беру те, которые предпочитает семья.
С некоторых пор стала в творожных запеканках заменять муку и манку на крахмал – получается нежнее. Вообще у меня в семье любят творожные запеканки с ягодами, и тут очень хорошее сочетание. Спасибо за рецепт.