Когда-то раньше творог не интересовал меня вовсе, но пришло такое время, когда творог стал одним из главных моих покупок. Наверное, такие мысли могут появиться у многих. Как много мне знакомых людей, которые творог ранее не покупали, но распробовав его в каком-то блюде или выпечке, совершенно поменяли свое мнение. Сейчас они поклонники творога и творожных блюд. А почему они не любили его ранее? Ответ на этот вопрос прост. Во-первых, не могли выбрать тот творог, какой бы им понравился, а во-вторых даже не интересовались, какие интересные и вкусные блюда можно приготовить из творога. Ведь не обязательно кушать просто творог!
Вот только посмотрите сколько всего можно приготовить с творогом. Если, вы хотите приготовить закуску, тогда хороший вариант творог со шпинатом и сыром, а также салат из грибов и творога по-эстонски. Если вы хотите приготовить основное блюдо, тогда хороший вариант – творожная запеканка с макаронами в мультиварке. А на десерт к любимому чаю или кофе – сметанник с творогом и запеканка с творогом. И даже можно приготовить самостоятельно домашний творог: вкусно и полезно! Это всего лишь несколько рецептов с творогом, их сейчас большое множество!
Я очень люблю выпечку, в особенности с творогом. Если творог протереть через сито, его почти не чувствуется, а вкус у него приятный и молочный. Наверное большинство хозяеек уже убедились. Что готовить легко и просто в мультиварке и, конечно же, одно удовольствие. Смотрите, вы легко и спокойно замесите тесто, не переживая ни о чем, аккуратно выложите тесто в чашу. Нажмете несколько кнопок и можно спокойно отдыхать или заниматься другими делами. Готовим творожный кекс в мультиварке.
- творог (не жирный)- 250 г
- яйцо – 3 шт.
- сахар мелкий – 200 г
- сметана – 20 г
- мука – 350 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- ванилин – по вкусу
- масло сливочноедля смазывания
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Творог, чтобы был особенно нежный, лучше протереть через сито или хотя бы взбить блендером, затем добавить сметану. Хорошенько перемешать и отставить пока в сторону.
Муку просеять, переложить в миску, добавить разрыхлитель и ванилин), хорошо перемешать. Ванилин кладите на свой вкус, а если не очень его любите, тогда используйте ванильный сахар. Для этого рецепта потребуется 20 г ванильного сахара.
В глубокую миску разбить яйца, всыпать сахар и хорошо взбить миксером. Взбивать следует около 5 минут до образования плотной пены.
После чего яичную смесь добавить в творожную массу и немного взбить до однородности на небольших оборотах миксера.
В получившуюся творожную массу вам нужно добавить ванильный сахар или же ванилин, затем разрыхлитель и просеянную через сито муку. Тщательно все перемешать.
Чашу вашей мультиварки смазать небольшим количеством сливочного масла и выложить тесто, разровнять его. Крышку мультиварки закрыть и включить режим Выпечка на 50 минут.
После звукового сигнала при помощи лотка для готовки на пару перевернуть, и в режиме Выпечка готовить еще 20 минут.
Затем выложить творожный кекс из мультиварки на большое блюдо, украсить можно натертым шоколадом, свежими фруктами, джемом или по желанию и подать к столу.
Творожный кекс в мультиварке подавать с чаем, кофе или с теплым молоком. А можно просто съесть кусочек в свое удовольствие. Приятного аппетита с вкусным творожным кексом в мультиварке!!!
Отправка данных
Очень вкусно!
Поражает кекс не только своим вкусом, но и способом приготовления. Замечательная получилась выпечка. Ароматная и красочная.
Я еще добавляю изюм, орешки или ягоды.