Моя семья обожает кексы. Вот и вчера я порадовала очередной вкусняшкой. Хочу отметить, что кексы на твороге получаются очень нежными, с влажной текстурой.

Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 290 ккал

 
сахар — 150 г
масло сливочное — 70 г
яйцо — 2 шт.
творог — 150 г
разрыхлитель — 5 г
мука — 150 г
сахар ванильный— 1 ч.л.
яблоко — 1 шт.
пудра сахарная — 1 ст.л.

 

Мягкое масло смешать с сахаром и ванильным сахаром.

Вбить яйца.

Добавить творог (лучше брать перетертый творог, но у меня был крупинками, решила его и пристроить).

Затем всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать лопаткой.

Яблоко очистить от кожицы и нарезать кубиком. Добавить в тесто, перемешать.

Тесто выложить в смазанную форму.

Выпекать 40 минут при температуре 180º до готовности (проверить деревянной палочкой).

По готовности дать остыть и присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Тамара
Рецепт опубликован 20.10.2015