Творожные шарики с манной крупой во фритюре
Приготовив творожные пончики с мукой, мое любопытство взяло верх и требовало повторить нечто подобное, но с манкой.
И вот, я их приготовила. Они совершенно разные по текстурам, хотя вкус где-то похож. Эти поплотнее и посытнее получились. И еще у них более твердая и хрустящая корочка.
Правда, готовить их дольше. Так как манке необходимо время, чтобы разбухнуть.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 560 ккал
творог (1%) – 150 г
яйцо (с2) – 1 шт.
сахар – 50 г
соль – щепотка
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
манка – 70 г
масло подсолнечное
Все ингредиенты смешиваем до однородности. Оставляем массу на 40 минут, чтобы разбухла манка.
Разогреваем масло для фритюра и из творожного теста формируем шарики, по размеру чуть меньше грецкого ореха. Обжариваем во фритюре.
Подаем.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 06.10.2015
https://www.1001eda.com/tvorozhnye-shariki-s-mannoj-krupoj-vo-frityure-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!