Очень интересный рецепт для тех, кто любит готовить из творога. Тесто получается очень нежным.

Количество порций: 16 маффинов
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал / 100 г

масло сливочное — 80 г
сахар — 0,5 ст.
яйцо — 2 шт.
мука — 1,5 ст.
молоко — 0,5 ст.
творог — 180 г
разрыхлитель — 1 пакетик (10 г)
соль – щепотка
ванилин – щепотка

Растереть масло с сахаром, добавить яйца по одному и снова перемешать, затем творог и молоко. Просеять муку, смешать с солью, ванилином и разрыхлителем. Соединить все ингредиенты и разложить по формочкам на 2/3 (можно дать тесту немного “отдохнуть” чтобы оно лучше подошло). Выпекать при 180 градусов до готовности.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 11.09.2015