Творожные колечки
У меня в холодильнике осталось немного творога, захотелось его применить в выпечке. На просторах интернета я нашла этот рецепт и откорректировала его под свои продукты. В результате получились очень вкусные колечки.
маргарин — 200 г.
- творог (33%) — 170 г.
- сахар — 80 г
- сметана (15%) — 3 ст.л.
- сахар ванильный — 1 ч.л.
- мука — 200 г
- сода — 0,5 ч.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Маргарин необходимо растопить и слегка охладить. Добавить половину сахара и ванильный сахар и перемешать. Всыпать творог, добавить сметану и соду и перемешать. Всыпать по порциями муку и замесить пластичное тесто. Ему необходимо дать отдохнуть 15 минут. Затем делим тесто на 2 равные части и раскатываем пласты толщиной 0,7 см. Необходимо взять стакан и выдавить кружочки, затем взять рюмочку и сделать в кружочках дырочки. Заготовки обмакнуть в оставшемся сахаре и положить на противень, на котором уже выстелен пергамент. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
У вас может уйти больше или меньше муки, все зависит от творога.
https://www.1001eda.com/tvorozhnye-kolechki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!