Очень люблю творог и решила решила испечь кексы именно в мультиварке. Кексы испеченные в мультиварке будут мягкие и вкусные.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 215 ккал / 100 г
творог – 100 г
мука – 100 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 75 г
масло сливочное – 50 г
разрыхлитель – 25 г
изюм – 25 г
пудра сахарная – 1 ст.л.
Модель оборудования: мультиварка
Режим и параметры: выпечка
Сливочное масло заранее достать из холодильника, чтобы оно размякло при комнатной температуре.
Сначала замачиваем изюм в теплой воде на 10 минут.
Тем временем, в миске растираем яйца с сахаром, потом добавляем сливочное масло и размешиваем до однородной массы. Затем добавляем творог и хорошо растираем вилкой.
Изюм просушиваем и так же добавляем в творожную массу и все еще раз хорошо перемешиваем.
Муку и разрыхлитель просеиваем в творожную смесь и хорошо перемешиваем.
Каждую формочку на 2/3 заполнить приготовленным тестом.
Ставим в чашу мультиварки, закрываем крышку и включаем режим “Выпечка” 1 час 20 минут.
После звукового сигнала даем возможность кексам остыть в формочках, затем вынимаем. Укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
После можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Галя
Рецепт опубликован 26.11.2015
Отправка данных
Кексики аппетитные. Думаю можно такие и в духовке сделать.
В мультиварке вкусная получается выпечка.