Личные впечатления о рецепте:
Рецепт нашла в интернете. Он мне очень понравился простотой и доступностью. А по вкусу булочки очень хороши. Мягкие, в меру сладкие. Очень рекомендую испечь.
Чтобы приготовить творожные булочки Косы, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука пшеничная – 250 г
- сахар – 80 г
- разрыхлитель – 3 ч.л.
- творог – 125 г
- молоко – 80 мл + 1 ст.л.
- масло сливочное – 50 г
- ванилин – по вкусу
- яйцо – 1 шт.
- кунжут (мак)
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить творожные булочки Косы.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Для начала следует растопить сливочное масло.
Шаг № 2:
У яйца разделить белок с желтком.
В тесто нам потребуется белок.
Его мы тщательно растираем с сахаром.
Желток потребуется позже.
В тесто нам потребуется белок.
Его мы тщательно растираем с сахаром.
Желток потребуется позже.
Шаг № 3:
Далее добавляем творог, масло и размешиваем.
Шаг № 4:
Теперь молоко и опять хорошо размешать.
Шаг № 5:
В завершение добавляем муку с разрыхлителем и ванилин. Замешиваем тесто.
Шаг № 6:
Тесто сначала будет липким, но потом хорошо собрирается в комок. Лишнюю муку я не добавляла.
Тесто оставить на 15 минут на столе.
Тесто оставить на 15 минут на столе.
Шаг № 7:
По прошествии времени тесто разделить на 6 кусочков.
А каждый кусочек еще на три кусочка.
А каждый кусочек еще на три кусочка.
Шаг № 8:
Сформовать на присыпанном мукой столе жгутики и сплести косы. Сильно не вытягивайте.
Шаг № 9:
Выложить на смазанный маслом противень.
Желток взбить вилкой со столовой ложкой молока.
Смазать косы и посыпать маком и кунжутом.
Ставим выпекаться в духовку.
Печем при 200 градусах 20 минут.
Желток взбить вилкой со столовой ложкой молока.
Смазать косы и посыпать маком и кунжутом.
Ставим выпекаться в духовку.
Печем при 200 градусах 20 минут.
Шаг № 10:
Готовые творожные косы.
Булочки вкусные как теплые, так и холодные.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Кристина, выпечка получилась удачная и наверняка вкусная! Люблю тоже посыпать маком и кунжутом.
Асим,вкусная действительно.Хорошо еще льняным семенем посыпать.
Присядь к столу,
Налей чайку,
Возьми меня да укуси.
Не надо есть печение,
Я лучше, я пушистая,
Внутри я мягкая и ароматная.
А сверху чёрный мак.
Какие замечательные булочки. Даже на фото видно какие они мягкие и пушистые.
Очень красивые воздушные и румяные.
Аппетитнейшие булочки
Я думаю такие симпотичные косы можно и с любой начинкой делать
С начинкой не знаю, а посыпать можно чем душа пожелает.
Красивые булочки у вас получились. Рецепт на заметку.