Творожное печенье с корицей: пошагово с фото

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Печенье домашнее » Вкусное печенье

16 ноября 2015

Творожное печенье с корицей Я уже отмечала, что к творогу отношусь без «особой любви», но вот выпечка и десертики с творогом мне очень нравятся. Печенье, которое я хочу предложить, тоже готовится при помощи творога. Его можно печь с творогом, который у вас «залежался» в холодильнике и вы не знаете, куда его деть. Рецепт очень прост, а печенье получается отменное — им и гостей угостить не стыдно.

Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 370 ккал

Чтобы приготовить творожное печенье с корицей.

творог – 200-250 г
масло сливочное (комбинированный жир, маргарин) – 200-250 г
мука – 2 ст.
яйцо — 1 шт.
корица (какао) – 1 ст.л.
сахар – 3-6 ст.л.
сода — 1 ч.л.

Как приготовить творожное печенье с корицей.

1. В миску для замеса теста кладём творог, размягченное масло (можно заменить маргарином, комбинированным жиром, край – просто растительным маслом), яйцо, сахар (3-4 ложки), корицу и соду. Вместо корицы можно положить какао.
2. Всё хорошо размешиваем блендером или как-то ещё. Даем массе немного постоять (минут 5). Сода тем временем погасится сама, особенно если творог с кислинкой.

Творожное печенье с корицей

3. Добавим муку и замесим мягкое, но не прилипающее к рукам, тесто (муку можно добавить или убавить – это зависит и от творога, вернее от количества в нём воды).

Творожное печенье с корицей