Возможно, данный рецепт покажется вам простым и совсем не праздничным, но я это печенье очень люблю и считаю, что когда как не в праздники радовать себя любимыми блюдами. Предлагаю в длинные праздничные выходные порадовать свою семью и гостей простым, но очень вкусным печеньем. Творожное печенье с сахаром и корицей, еще его называют «Лапки».
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 305 ккал
масло сливочное — 100 г
мука — 1 ст. (200-250 мл) = 140-160 г
ванильный сахар — 1 ч.л.
сода — 0,5 ч.л.
сахар
корица
1. Руками растереть муку с маслом, нарезанным кусочками, всыпать ванильный сахар, соду и творог, я иногда добавляю еще немного фруктозы, замесить тесто, пока не перестанет липнуть к рукам.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной 3-5 мм, чем тоньше – тем лучше, вырезать стаканом кружочки, макнуть кружочек в сахар, свернуть пополам, снова макнуть в сахар, и еще раз свернуть и макнуть в сахар. Затем делаю пару надрезов, получается сладкая творожная лапка.
3. Следующие кружочки можно «начинить» корицей, то есть вместо сахара посыпать щепоткой корицы, сворачивать – снова корица, сворачиваем — в сахар. И в духовку на 25-30 мин., при температуре 180 градусов.
Можно приготовить в такой форме:
Приятного аппетита!
Материал принадлежит 1001eda.com
Автор рецепта Натали
Автор фото Натали
Рецепт опубликован 10.12.2014
Рецепт обновлен (добавлены фото автора) 26.03.2015
Отправка данных
Здоровский рецепт! Все так просто и быстро. Это для меня. Обязательно на выходные попробую. Рецепт сохраняю.
Люблю выпечку из творожного теста. Спасибо, Натали
Обожаю выпечку с творогом! Большое спасибо! Очень простое и вкуснющее печеньице! С наступающим Вас!
Я тоже люблю творожную выпечку:-) спасибо, и вас с наступающим!
Это мое любимое печенье! Особенно если с корицей. Я обычно смешиваю сахар с корицей и обмакиваю тесто в эту смесь.
ОО! у меня у подруги оно не переводится,она от него в восторге!
Всем большое спасибо за комментарии! Оень приятно:-)
А я сейчас попробовали приготовить. Вкус очень понравился! (честно я немного передержала и получились более “румяные” чем на фото, духовуа видимо сильнее разогрела). Буду чаще готовить и надеюсь в следующий раз получатся как у Натали. Спасибо, мне такие быстрые рецепты по душе!
Попробовала применить форму розочки к своему любимому печенью! И вот что получилось :
Натали, очень красиво!!! Вы добавили корицу в этот раз или мне кажется?
Спасибо, Оксана! Нет нет,корицу что то решила в этот раз не добавлять! Даже на посыпку
это листики так зажарились,потому что тоненькие.)
Какая прелесть, Натали! Я даже заулыбалась
так красиво
Красивый букетик) розочки с лепестками
Ага! Яна, Спасибо! а бы еще хотела главное фото сменить, так можно?
Да, конечно) Ты же автор, заменим.
Просто не передать как нежно и обаятельно! Действительно навевает праздничное настроение!
Спасибо, Сергей! :-))
Натали,это самое лучшее домашнее печенье!!! Спасибо за рецепт!!!
Делаю всегда двойную порцию!!!разлетаются за вечер!!пока за телефоном сходила,пол тарелки как и не бывало!!
Класс! Спасибо за фото)) я это печенье сама очень люблю, и тоже оно у нас быстренько заканчивается)