Вообще то я не часто делаю такую запеканку, хотя люблю, она очень сытная, для завтрака – самое то. Получается очень вкусно и сытно. Творог и рис берется 1:1, я примерно так и сделала, но мне показалось что творога не чувствуется, поэтому в следующий раз положу больше творога или меньше риса. Итак, готовим.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 195 ккал
рис – 190 г
сахар – 0,66 ст.
сметана – 1 ст.л.
яйцо – 3 шт.
масло сливочное – 30 г
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка
1. Рис заранее отвариваем,остужаем. Статья Как варить рис поможет новичкам и сомневающимся.
2. Смешиваем рис и творог, подсаливаем, яйца смешиваем (взбивания венчиком) с сахаром (я взяла много сахара, так как попался кислый творог, количсетво сахара можно регулировать по своему вкусу).
3. В сметану кладем соду, даем постоять несколько минут и перемешиваем все ингредиенты в большой миске.
4. Форму щедро смазываем маслом и перекладываем массу для запеканки в смазанную форму. Разравниваем и сверху кладем кусочки сливочного масла. Ставим в разогретую духовку на 1 час. Важно, чтобы запеканка зажарилась красивой золотой корочкой со всех сторон и хорошо пропеклась, поэтому надо смотреть по своей духовке. Подавать лучше остывшей с чаем.
ВИДЕО РЕЦЕПТ ТВОРОЖНО-РИСОВАЯ ЗАПЕКАНКА
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Натали
Рецепт опубликован 4.03.2015
Отправка данных
Отлично! такая легка и вкусная запеканка.
Да, очень аппетитно выглядит! Бесспорно, это должно быть вкусно! :)
Аппетитная запеканка, прекрасный завтрак, очень вкусный и сытный.