Лето — пора фруктов и ягод. Этот невероятный десерт подарит нежный и ароматный вкус, и (практически) не отразится на вашей талии.

3 яйца взбить с 1 стаканом сахара в пену. Добавить муку. Испечь бисквит. Остудить, порезать на кусочки.
4 ст. л. желатина развести по инструкции. Одну половину смешать с творогом и стаканом сахара. Оставшуюся половину смешать с йогуртом.
Порезать персики. Форму застелить пищевой пленкой. На дно выложить фрукты, залить творожной массой так, чтоб покрыть их. Затем слой бисквита. Затем слой йогуртной массы так, чтоб покрылся бисквит. Затем ягоды и фрукты. Так чередуем слои, пока не закончатся ингредиенты. Последний слой — бисквит!! Ставим в холодильник до застывания. Идеально — на ночь!!
Самый первый слой фруктов и ягод можно выложить красиво рисунком и дать этому одному слою застыть минут 20. Потом повторять все оставшиеся слои.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Александр Ольшевский
Рецепт опубликован 19.09.2015