Это лакомство отличается от обычных сырников тем, что кроме творога, как основного компонента, в рецепте используют морковь, которую можно назвать изюминкой данного блюда. Морковь не только делает интереснее визуально десерт, но и обогащает его дополнительными витаминами и полезными веществами. Ведь известно, что каротин, содержащийся в моркови, усваивается лучше с жирами и молочными продуктами. Творожники можно сделать как десерт, увеличив в составе количество сахара, или сделать их не сладкими, не используя сахар, а подать такие с каким-то острым соусом. Нашей семье такие творожники с морковью все-таки больше пришлись по вкусу как сладкое лакомство, со сметаной и сгущенкой.

творог – 300 г
морковь – 1 шт.
манка – 50 г + для обваливания сырников
яйца – 1 шт.
сахар – 1 ст.л.
Соль – 1 г
масло растительное – для жарки

Количество порций: 3

Калорийность: Среднекалорийный

По желанию вместо манки можно использовать муку, получится более похоже на классические сырники. И на вкус с манкой творожники получаются более плотными в отличие от сырников с добавлением муки. Приятного аппетита!