Хочу предложить вам сегодня приготовить творожную запеканку в мультиварке. Это прекрасный вариант для завтрака, такую запеканку можно взять с собой на работу или порадовать свое семейство за ужином.
С появлением мультиварки в моем доме готовить стало проще, а главное, получается намного вкуснее, чем в духовке. Запеканка в духовке может получиться немного суховатой, если не добавлять в ее состав сливочное масло и сметану, а вот в мультиварке даже без сметаны получается сочно и вкусно.
Запеканка в мультиварке, на мой взгляд, вкуснее чем в духовке, более нежная и сочная.
Чтобы приготовить творожную запеканку в мультиварке, вам потребуется:
творог – 850 г
яйца куриные – 3 шт.
крупа манная – 3,5 ст. л.
сахар – 2 ст. л.
сахар ванильный – 45 г
соль – щепотка
масло сливочное – для смазки
фрукты, сметана или джем – для подачи
Как приготовить творожную запеканку в мультиварке:
1. В миску выложить творог (я предпочитаю домашний творог, но можно взять и в упаковках). Творог размять вилочкой и добавить соль, сахар и ванильный сахар, все хорошенько перемешать.
2. К творогу разбить 3 яйца, тщательно перемешать.
3. Далее добавить манную крупу. Не бойтесь добавлять манную крупу, запеканка тогда получается более воздушная и нежная, а на вкус манка не ощущается.
4. Все ингредиенты хорошо перемешать, по желанию можно взбить блендером, тогда структура запеканки будет еще нежнее.
5. В небольшой миске растопить половину ложки сливочного масла. Теперь взять чашу мультиварки и смазать ее сливочным маслом.
6. Переложить в чашу мультиварки творожную массу и разровнять, поставить чашу в мультиварку, включить режим “Выпечка” или же режим “Запеканка” на 1 час; если есть клапан, тогда поставить его в положении “Открыт”.
7. Через 50 минут открыть мультиварку и проверить запеканку на готовность. Я выпекаю около часа, так как люблю поджаристую, а вы смотрите по своему вкусу.
8. Готовую запеканку аккуратно извлечь из мультиварки на блюдо – просто перевернуть чашу мультиварки на тарелку осторожно.
Готовую запеканку можно подавать к столу со сметаной, фруктами или джемом. Хорошим дополнением к запеканке будет служить горячий шоколад.
Приятного вам аппетита и легкости в приготовлении вкусных блюд на вашей кухне!
Отправка данных
Прекрасный легкий и быстрый рецепт! Испекла! пальчики оближешь!!!! такой нежный и сочный и упругий получился! у меня не было ванильного сахара, и делала я без ягод. Получился обалденный, я еще сахара не две столовой ложки добавила, а целых 7 ! не сильно сладкий, вкусный! Спасибо за рецепт!!!! Жаль не могу фото загрузить, что то не получается, попробую перегнать на другой телефон и загрузить, потом выложу фото получившейся запеканки! БРАВО АВТОРУ!!!! Обычно мы творог не очень так едим, да и рецепты всяких запеканок не нравился. А тут так просто и такая вкуснятина! обязательно выложу фото! Спасибо за рецепт!
Я так рада что вам понравилось, я эту запеканку детям делаю и себе конечно, всем нравится, рада, что у вас получилась вкусная, жду фото)))
не могу что то с телефона на компьютер перегнать. Попробую на другой и на комп )))).
Сын у меня (4 года) вначале так присмотрелся…говорит…ты ее поджарила что ли мама! я ему – нет! она такая сама, вкусная когда такая поджаристая! он -нет горелая! (пробует)…я ему – ну как? он – не очень! пока чай наливала…смотрю слопал весь кусок! я тогда спрашиваю у него, что вроде как ему не понравилось же. А он убивает меня ответом, которого я не ожидала от такого маленького ребенка и уже гурмана! Говорит : “я вначале не распробовал хорошо и вкуса не почувствовал! а теперь понял что это оооочень вкусно!” и всегда когда ему нравится какое то блюдо он мне говорит в конце, как бы спасибо за блюдо: “умеешь ты вкусно готовить мама!” ))))))))))) Так что Ваша запеканка оценена экспертом в этом деле! Его оценка тоже – высший балл!
Ой, как же приятно, особенно когда малышу понравилось
, высшая похвала спасибо!!Мои дети тое любят эту зажаренную корочку))) 
А фото можете мне на почту прислать, а я помогу вам выложить, вот сюда – torushka31@gmail.com
Забавно! Точно Маленький гурман! : )) и похвалить красиво умеет) ))
)))
Мне нужно было на телефон мужа со своего перекинуть и потом на компьютер! не успела! завтра надо не забыть. Не знаю почему со своей не могу… или драйвера на мою сотку нет на компе…в общем выложу обязательно! ))))
спасибо большое за рецепт, домашние были в восторге
Аппетитный кусочек! А Сахара и манки не маловато на такое количество творога?
С таким количеством творога – просто супертворожная запеканка получится) наверняка это ооочень вкусно!!!
Сегодня решила испечь запеканку , прочитав много рецептов остановилась на Вашем рецепте. Приготовила,правда добавила изюма. Запеканка очень понравилась Манка совершенно не чувствуется,а вот сахара мне было маловато поэтому я украсила вареньем из кабачка,
а в следующий раз сахара добавлю больше.По времени мне хватило 50 минут.
Спасибо за рецепт.
Замечательно получилось, Галя! А варенье из кабачка – с цитрусовыми?
Сытная, воздушная, питательная! Просто супер запеканка!