Хочу поделиться рецептом запеканки, которая пришлась по душе моей семье.

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал

 
творог – 300 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 50 г
манка – 40 г
молоко – 100 г
масло сливочное – 50 г
мука – 50 г
финики – 3 шт.
урюк (курага) – 3 шт.
чернослив – 3 шт.
груша – 1 шт.
масло подсолнечное

1. Масло растопить в микроволновке.
2. Сухофрукты хорошо промыть и нарезать кубиками.
3. Грушу очистить от кожуры, сердцевины и нарезать тонкими пластинами.
4. Хорошо смешать творог, яйца, сахар, манную крупу, молоко, масло. Добавить сухофрукты и муку, тщательно перемешать.
5. Духовку разогреть до 200 градусов.
6. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее творожную массу.

7. Сверху массы выложить груши и отправить в духовку на 30 минут.

Примечания к рецепту, советы по сервировке: запеканку после готовности необходимо остудить. Можно подавать со сгущеным молоком, но без него она тоже очень вкусная.

Хочу заметить, что запеканка в процессе приготовления вздувается и может треснуть. Это не недостаток. После остывания тесто опускается.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Гульназ
Рецепт опубликован 02.11.2015