Не знаю почему так называется эта запеканка, говорят, что именно такую дают в саду деткам, но честно, я не помню такого в своем детстве. А рецепт довольно распространенный и простой, и на просторах интернета встречается очень часто. Решила и я поделится тем, как готовлю такую запеканку.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 175 ккал
творог — 500 г
яйцо — 2 шт.
сахар — 100 г
манка — 50 г
молоко — 50 мл
ванильный сахар — щепотка
масло сливочное — 50 г
Разогреть духовку до 180-200 градусов (ориентируясь по своей духовке).
Масло заранее достать их холодильника.
Творог размять вилкой или протереть через сито, если есть желание.
Смешать творог, манку, сахар, масло, молоко. Добавить яйца и еще раз все хорошо вымешать, я воспользовалась миксером для быстроты (самая низкая скорость).
Форму для выпечки смазать маслом, обсыпать манкой. Выложить тесто, разровнять. Отправить в духовку минут на… (смотрите по своей духовке и желаемой корочке, я выпекаю почти час) до зарумянивания.
Остудить,
вынуть из формы,
посыпать сахарной пудрой по желанию, разрезать на порционные кусочки и подать со сгущенкой, сметаной, вареньем или шоколадом. По моему, отличный завтрак.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Натали
Рецепт опубликован 31.10.2015
Отправка данных
в разрезе так похожа на кекс
Спасибо за комментарий, Анна! Да есть немного) )
Обязательно приготовлю
Здравствуйте. Испекла запеканку по Вашему рецепту. Первый раз приготовила на пол порции. Результат превзошел все ожидания. Спасибо огромнейшее! Этот десерт теперь будет частым гостем на наших семейных чаепитиях.
Решила впервые приготовить творожную запеканку и остановилась на Вашем рецепте. Получилось очень вкусно, готовила уже два раза и буду готовить еще))) Консистенция что надо: плотненькая, не сырая. Очень понравилась запеканка! Спасибо!
Татьяна,я очень рада что вам понравилась запеканка, у меня она тоже одна из любимых) и вам спасибо за доверие к рецепту и теплый отзыв, готовьте на здоровье! Радости вам и вкусных пирогов! :)
В садике такую запеканочку подают порционно и с молочным соусом (молоко+масло слив.+ сахар+мука).
Последние месяцы творог и творожная выпечка стали моими лучшими друзьями, и быстро и вкусно и полезно и сытно. Эта запеканочка не исключение. Готовили на днях, немного по другому украсив, вроде ничего особенного, но ооочень понравилось 😍😊
На приличный слой нетающей сахарной пудры (которая потом все таки растаяла почти вся и образовала такую вкусную сладенькую корочку) через трафарет нанесена надпись с помощью тёмного какао) к стати, манки можно и меньше положить если творог и так достаточно сухой, так запеканка будет нежнее!
Мне понравился рецепт, забираю в копилку.