Моя семья любит творог. Он полезен и нужен. Едим его с допингом и просто так, выпекаю запеканки, кексы творожные часто. В этот раз решила сделать лепёшки из творога и сыра. Все ингредиенты просты и доступны. Если творог мягкий, без комочков, то ещё проще – не нужно пробивать погружным блендером. Если творог все же комковат, то нужно либо блендером его погружным проработать, либо перетереть через сито. Тогда творожная лепешка будет однородной и нежной. Однозначно рекомендую. Для данного рецепта я брала 9% творог.
- творог – 200 г
- мука – 2 ст.л.
- соль – по вкусу
- укроп – по вкусу
- сода – 1/3 ч.л.
- чеснок – 1 зубчик
- яйца – 1 шт.
- сыр – 50 г
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 25мин.
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Лепешки получаются ароматными, сытными, вкусными. Рецепт лёгкий и по составу и по исполнению. У меня сковорода 16 см в диаметре. Две лепешки из такого количества теста получились по 0,5-0,7 см в толщину примерно.
Отправка данных
Аппетитные лепешки, рецепт простой и доступный. Спасибо.
Любопытно. Только вот вопрос: а с чем такие лепешки едят? Вопрос может быть и глупый
, но правда, что-то он у меня сразу появился, после чтения рецепта. 
Нет, я понимаю, что должно быть вкусно, необычная выпечка, а подавать к чему? к чаю? 
к супу? 
или просто не к чему? 
Я сегодня пробовала со сладким чаем, ничего- нормально лепешки пошли. Конечно, это дело вкуса.
Да, Валентина, с чаем сладким и я люблю. У меня муж в лепешку заворачивает начинку мясную.
Ещё удобно брать в дорогу или на пикник. Я заворачиваю в фольгу (как онигири. Есть в инете схема), делаю хвостик из скотча. Удобно,что руками не касаешься лепешки и спокойно ешь ее.
К чему хотите. Она вкусная как в теплом виде. так и остывшая. Мягкая и сочная в любом виде. Можно добавить соус к ней, можно начинку в нее завернуть.
Отличные лепешки. Рецептик забрала, спасибо большое.
Оля, а едят ее обычно, с чем попадется, только надо знать заранее, что это соленая, а не сладкая лепешка. И накладывай как на хлеб и сметану, и колбасу, и сыр и маслины и, и котлету, т.д. Но лепешка сама по себе очень вкусная и ароматная: тут и укроп и чеснок…, так, что вкусняшка и есть. Спасибо Елена за рецепт!