Тушеный картофель со свининой и сушеными помидорами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Тушеный картофель со свининой и сушеными помидорами в мультиварке

Этот рецепт хорош тем, что зимой, имея сушеные помидоры, можно приготовить отличное блюдо с летними ароматами и вкусами.
Также, так как сушеные томаты нуждаются в длительном тушении (от 1 часа), то в такое блюдо отлично подойдет мясо, которое предстоит долго тушить.

лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
свинина – 400 г
томаты (сушеные) – 2-3 ст.л.
тмин – 1 ч.л.
картофель – 6-7 шт.
масло подсолнечное – 3 ст.л.
капуста белокочанная – 70 г
помидор – 0-1 шт.
соль – по вкусу
смесь перцев горошком – 4 шт.
лист лавровый – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
смесь перцев молотая

Количество порций: 3-4

Калорийность: Среднекалорийный

Шаг № 1:

Лук режем полукольцами, морковь – полушайбами.
В чашу мультиварки вливаем масло, кладем лук и морковь и готовим 6 минут.

Шаг № 2:

Добавляем мясо, нарезанное средними кубиками, и тмин. Солим и перчим. Обжариваем в течение 5-7 минут.

Шаг № 3:

Вливаем 1,5 мультистакана горячей воды.

Шаг № 4:

Добавляем сушеные томаты и ставим режим “тушение” на 1 час.

Шаг № 5:

Наше мясо уже готово.

Шаг № 6:

Добавляем нашинкованную капусту, картофель, нарезанный средними кусочками, и помидор свежий (по желанию). Кладем горошины перца и лавровый лист. Вливаем горячую воду. Если хотите густое блюдо – 1,5 мультистакана, если с жидкостью – 2-2,5 мультистакана.

Шаг № 7:

Ставим режим “тушение”. Тушим до мягкости картофеля.

Шаг № 8:

За 5 минут до готовности добавляем чеснок, нарезанный пластинками.

Шаг № 9:

Подаем.

Тушеный картофель со свининой и сушеными помидорами в мультиварке: рецепт с пошаговым фото

Подаем как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

https://www.1001eda.com/tushenyj-kartofel-so-svininoj-i-sushenymi-pomidorami-v-multivarke-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!

Распечатать