Тушеный картофель с мини-тефтельками в горшочке
Это блюдо получилось как-то случайно: пришла с работы уставшая, у плиты стоять не хотелось. В такие моменты меня выручает фарш из морозилки и любимая духовка.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 495 ккал
фарш говяжий — 300 г
рис — 4 ст.л.
картофель — 300 г
лук репчатый — 3 шт.
сыр сливочный — 50 г
соль – по вкусу
специи – по вкусу
Фарш разморозить, смешать с сухим рисом, посолить. Сформовать небольшие тефлельки.
Картошку почистить, нарезать кружками, присолить.
На дно горшочка уложить треть подготовленного картофеля, сверху выложить тефтельки. По желанию можно присыпать сыром, посыпать специями по вкусу.
Налить кипяченой теплой воды столько, чтобы был закрыть только картофель, тефтельки при этом будут готовиться как бы на пару.
Выход — 3 горшочка.
Горшочки поставить в холодную духовку, включить на 250ºС. Время готовки начинать отсчитывать после полного нагрева духовки (+ 10-15 минут).
Подать к ужину в горшочке.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана
Рецепт опубликован 08.11.2015
https://www.1001eda.com/tushenyj-kartofel-s-mini-teftelkami-v-gorshochke © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!