Это классический рецепт приготовления тушеной капусты. Но именно в мультиварке она получается особой. Конечно, это мое мнение и многие со мной могут не согласиться.

Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 140 ккал

 
капуста белокочанная – 1 кг
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1-2 шт.
масло подсолнечное – 2-3 ст.л.
паста томатная – 1 ч.л. (или кетчуп – 1 ст.л.)
соль – по вкусу
перец черный молотый –  по вкусу

 

Модель оборудования: мультиварка Philips 3039 HD.

Лук очистить, нарезать полукольцами, морковь очистить или натереть на крупной терке, или нарезать в произвольной форме. Капусту нарезать соломкой. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло (2 ст.л.) Положить лук, морковь.

Включить программу “жарка-овощи” на 15 минут, через 5 минут добавить капусту, посолить, поперчить

и все хорошенько перемешать. Готовить до окончания программы. После сигнала добавить еще одну ложку масла, томатный кетчуп или томатную пасту

и еще раз перемешать. Налить кипяченую воду (150 мл), крышку мультиварки закрыть, установить программу “рагу-тушение”на 1 час.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 13.10.2015