Вкусный, полезный ужин.

 

 

Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 355 ккал

 
свинина – 0,5-0,7 кг
капуста белокочанная – 1 кг
лук репчатый – 4 шт.
морковь – 1 шт.
масло растительное – 4 ст.л.
перец черный молотый – по вкусу
перец черный горошком – по вкусу
соль – по вкусу
приправы – по вкусу

 

Модель оборудования: Мультиварка Philips 3039 HD.

Капусту нашинковать соломкой, лук (2 шт.) полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
В чашу МВ налить растительное масло (2 ст.л.) положить капусту, лук, морковь, залить водой, чтобы чуть закрывало капусту.

Посолить, поперчить, добавить перец горошком. Включить режим “РАГУ-ТУШЕНИЕ” на 1 час.

Пока тушится капуста готовим мясо. Мясо нарезать произвольно, я нарезал крупно. Оставшийся лук полукольцами.
В сковороду налить растительное масло, которое осталось, положить лук, мясо. Жарить до готовности. За 5 минут до окончания мясо посолить, поперчить.
На тарелку положить тушеную капусту, мясо, украсить зеленым консервированным горошком.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Вадим
Рецепт опубликован 21.11.2015