Капуста – это не самый любимый мой овощ, но я очень люблю капусту тушеную. А потому мне нравится не просто ее готовить, бросив в казанок или на сковороду, а тушить с разными добавками. К примеру, с сыром. Казалось бы, что тут особенного – добавить сыр. Но блюдо получается совершенно другого вкуса – не просто вкусное, но еще необычное. Тушеную капусту с сыром у меня едят даже внуки, которые не любят капусту в блюдах. Готовится достаточно быстро, обычно я ее делаю на ужин. Особенно вкусно, когда капуста молодая.
- капуста белокочанная – примерно 500 г
- сыр любой твердый – 100-150 г
- яйца – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- пряности – по вкусу
- зелень – по вкусу
- мука – 1 ст. л. (можно без нее)
- масло растительное – 2-3 ст. л.
- соль – по вкусу
- СОУС:
- аджика – 1 ст. л.
- майонез – 1 ст.л.
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Добавить в нее пряности на свой вкус (у меня их смесь), вбить яйцо и всыпать 1 неполную ложку муки. Муку можно и не класть. Чуть-чуть посолить и перемешать.
Высыпать капусту на сковороду и закрыть крышкой. Тушить на небольшом огне до готовности. Перед окончанием тушения, посыпать натертым сыром.
Приятного аппетита!
Добавлю, что соус можно брать на свое усмотрение или не брать вовсе. А вместо котлетки добавить к блюду сосиску, сардельку, кусочек мяса.
Все зависит от ваших предпочтений, и это уже вторично. Я хотела сделать акцент именно на капусте.
Всем удачи и делитесь с нами своими впечатлениями.
Отправка данных
Капусту с сыром не сочетала, должно быть вкусно. Рецепт в копилку.
Отличный ужин-быстрое, вкусное и сытное блюдо. А вот с добавлением сыра тоже не пробовала. Спасибо.
ДЛя разнообразия своего меню можно приготовить капусту тушеную и с сыром. Пока не готовил такое блюдо, но желание есть. Отлично!
Люблю такое приготовление. Яйца как-то никогда не добавляла и сыр тоже.Попробую. Блюдо всегда выручает.Главное, что готовится быстро.
Это, так, Света.
Готовила подобное блюдо, только сыр не добавляла. Буду пробовать и ваш вариант приготовления. Благодарю.
Всегда рада.
Вкусная капуста. Для сытности добавлю куриный фарш, обжаренный с зеленым луком и зеленью.
МММ! Классная добавка. Думаю этим блюдо не испортишь.
Спасибо для меня такой рецепт в новинку.