Тушёная капуста – это не только вкусно, но и полезно. В капусте даже после тушения сохраняется основная часть полезных микроэлементов. За счет содержания в капусте никотиновой кислоты, витамина С, селена и цинка, ее употребление способствует поддержанию иммунитета. Улучшает работу ЖКТ и много-много других полезных свойств. Так что можно смело говорить: “Кушайте капусту, будете здоровы”. В рецепте я привожу пример приготовления капусты с сардельками, можно добавить любое другое мясо или вообще не добавлять. Вместо томатной пасты можно использовать помидоры, мелко порезанные. Перейдем к рецепту.

капуста белокочанная – 1 кг
сардельки – 3 шт.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
томатная паста – 2 ст.л.
смесь перцев – по вкусу
соль – по вкусу

Количество порций: 6

Калорийность: Среднекалорийный

Подавать капусту горячей, очень вкусно, если капусту подать еще с картофельным пюре. Мне такое сочетание очень нравится. А как вы тушите капусту?
Будете готовить по моему рецепту, делитесь впечатлениями, мне очень интересно.
Приятного аппетита!