День знаний, и, конечно же, День мира –
таков для всех день первый в сентябре,
когда под звуки вальса из эфира
шлет поздравленья диктор детворе.
Хорошо бы отметить праздничный завтрак чем-нибудь вкусненьким! Помните: «Двойной омлет, тройной бекон, пирожок с голубикой и колу, только диетическую, я теперь за весом слежу!» А у нас омлет будет тройной, чтобы хватило не только школьнику, но и всей семье.

Для того чтобы приготовить тройной омлет, вам потребуются:
• Яйца – 12 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Перец болгарский красный или желтый – 2-3 шт.
• Петрушка – небольшой пучок
• Чеснок – 1 зубчик
• Масло растительное – 4 ст. ложки
• Соль

Как приготовить тройной омлет:
1.Нарежьте петрушку, смешайте ее с толченым чесноком и 4 яйцами. Посолите. Испеките на смазанной растительным маслом сковороде лепешку.
2.Перец обжарьте со всех сторон, снимите кожицу. Перец мелко порежьте. Вбейте 4 яйца, посолите. Испеките лепешку.
3.Кабачок обжарьте с двух сторон, посолите, добавьте 4 яйца, Испеките лепешку.
4.Лепешки сложите друг на друга в форму и в горячей духовке запеките в течение 10 мин.
5.Нарежьте порционными кусками и подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!