Лепешка тортилья с омлетом получается очень сытной и вкусной. Предлагаю приготовить омлет с ветчиной и сыром, завернуть его в лепешку и полить любимым соусом.

Количество порций: 1
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 825 ккал

лепешка тортилья – 1 шт.
соус томатный острый – 50 мл
соус сальса – 15 мл
сметана – 1 ч.л.
зелень, помидор – по желанию
для омлета:
яйца – 2 шт.
сыр – 50 г
ветчина – 50 г
масло оливковое – 1 ст.л.

1. Первым делом приготовим омлет. Взбиваем яйца при помощи венчика, затем добавляем измельченную ветчину и натертый на терку сыр. Перемешиваем. Жарим на разогретой сковороде с оливковым маслом омлет до готовности с двух сторон. Выкладываем пока на блюдо.
2. Лепешку разогреваем в микроволновой печи в течение 30 секунд. Выкладываем лепешку на блюдо, сверху кладем омлет и заворачиваем в рулет. Кладем на сковороду, поливаем томатным соусом и отправляем в разрогретую духовку на 5 минут.
3. Тортилью достаем из духовки и поливаем сметаной с сальсой.
Подаем закуску, посыпав свежей зеленью и кусочками помидоров (или на свой вкус).

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото chertenok13
Рецепт опубликован 14.06.2015