Ура Весна! Наконец-то появилась в огороде своя зелень — лучок, чеснок, петрушка. Когда готовлю борщ,люблю его есть вприкуску с зеленым луком и чесноком. И вот вчера, когда готовила его, то мне пришло на ум приготовить такие вот тосты с зеленью, которые, как я думаю очень подходят к борщу.

Количество порций: 3
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 165 ккал

батон или хлеб — 6 ломтиков
яйцо куриное,сырое — 2 шт.
зелень — лук, чеснок, петрушка — 20-25 гр.(в зависимости от размера хлеба, можно добавить или убавить)
соль

1. Батон порезать на ломтики 1,5-2 см.
2. Зелень мелко порезать ножом.

3. Яйца разбить в тарелочку, посолить по вкусу, слегка взбить вилкой.
4. Порубленную зелень высыпать в яичную смесь и перемешать.

5. Ломтики батона положить на тарелку и на них ложкой аккуратно выложить приготовленную яично-зеленую смесь.

6. Поставить тарелку в микроволновую печь буквально на 3-3,5 минуты,(если передержать, то тосты получатся очень сухими.
Подаем тосты к борщу!

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Попова
Рецепт опубликован 23.05.2015