Иногда нет времени на еду. В спешке и суете забегаешь домой на пол часа, а за это время хочется и поесть, и полежать, и еще в интернет зайти).. Эти закусочные тосты — отличная вещь именно для таких моментов. Вкусный, сытный, быстро приготовляющийся тост порадует вас и ваш желудок. Он еще удобен тем, что кушать его можно, сложив пополам, что является еще одним большим плюсом при трапезе “на ходу”.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 395 ккал

4 яйца
4 желтка
300 мл нежирных сливок
соль и перец
50 гр сливочного масла
4 куска белого тостового хлеба
1 баночка сардин 120 гр
мелко нарезанная петрушка по вкусу

Взбиваем яйца, желтки и сливки в глубокой миске, солим и перчим по вкусу.
Растапливаем половину сливочного масла в сковороде и вливаем яйца.

Готовим на слабом огне, помешивая, около 4 минут, пока яйца не свернутся.
Обжарим хлеб на оливковом масле с обеих сторон

и смажем остатками сливочного масла. Выкладываем на каждый тост омлет, 4 тонкие полоски сардины и посыпаем петрушкой. Подаем.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Анна
Рецепт опубликован 16.06.2015