Считается, что свежий хлеб не такой полезный, как подсушенный. Может быть и так. Хотя, вроде бы, состав хлеба не меняется. Обжаренный хлеб однозначно не такой полезный, но ведь вкусный! Особенно с яйцом или сыром. Запеченные в духовке бутерброды – тоже вкусно. А добавки? С чем только бутерброды не делают. Каких только специй не добавляют.
Тосты очень хороши на завтрак. Может быть, тосты по-французски – это рецепт не для завтрака. Не все там быстро и просто. Но уж в порядке эксперимента можно попробовать новый вкус! Почему нет?
Малиновый сироп, вкусный и ароматный, очень хорош с тостами, бутербродами, блинами.
А вот тосты попроще. Тосты на завтрак готовятся очень быстро. Тосты с фасолью – не просто быстро и вкусно, но и полезно. Тосты Калейдоскоп на завтрак, потому и Калейдоскоп, что можно положить на тост все, что угодно, что есть в холодильнике.

Количество порций: 16
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 197 ккал

крем-сыр – 200 г
сахар коричневый – 1 ст. л.
орех мускатный тертый – 0,25 ч. л.
хлеб – 16 кус.
яйца – 5 шт.
молоко – 1 ст.
ром – 1 ст. л.
ванилин – на кончике ножа
масло сливочное – 2 ст. л.
сироп со специями:
сироп – 1 ст.
ванилин – по желанию (на кончике ножа)
специи для овощей

1. Смешайте крем-сыр, коричневый сахар, мускатный орех. Намажьте на каждый ломоть хлеба по 2 ст. л. смеси.
2. Взбейте яйца венчиком. Вмешайте молоко, ванилин и ром. Обмакните тосты во взбитые яйца, подержите их в смеси пару минут. Обжарьте тосты на сливочном масле (сразу все не кладите, добавляйте по мере надобности). Жарьте по 4 мин. с каждой стороны.
3. Смешайте сироп и специи до однородности. Поставьте смесь в микроволновку на 1 мин. Можно подать тосты с сиропом со специями. Можно намазать каждый второй тост сиропом и соединить их попарно.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с английского Любовь Свирина
Рецепт опубликован 29.05.2015