Тортик Треугольничек

Тортик Треугольничек

Не знаю, но мне кажется, что все мужчины большие сладкоежки. Сужу по своему мужу, который не сядет пить чай, если «нет чего-нибудь сладенького», а потому сладенькое практически всегда есть в доме, если не приготовленное мною, то покупное.
Да и сама я, чего греха таить, – большая сладкоежка, а потому для вас – очередная простая и очень вкусная выпечка для мужчин и всех сладкоежек. Готовим тортик Треугольничек.

яйцо – 6 шт.
сахар – 1 ст.
мука – 1 ст.
сахар ванильный – 1 уп.
какао – 0-1 ст.л.
варенье (густое) – 300-400 г
масло сливочное – 100 г
сироп

Количество порций: 5-6

Калорийность: Высококалорийный

Шаг № 1:
Яйца помыть, разбить все в ёмкость для взбивания. Начать взбивать, подсыпая понемногу сахар. Взбить в хорошую устойчивую пену.
Шаг № 2:
Муку просеять, добавить к ней ванильный сахар (или ванилин) и быстро замесить жидкое тесто.
Отделить половину (примерно) и всыпать в неё какао. Размешать.
Шаг № 3:
Противень застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом и вылить сначала белое тесто, а на него – коричневое. Распределить его по противню и поставить в горячую духовку для выпечки коржа буквально минут на 10-15 (следите).
Шаг № 4:
Готовим начинку – крем. Густое варенье, или повидло, хорошо взбить с мягким сливочным маслом. Чем гуще варенье, тем лучше.
Шаг № 5:
Тортик Треугольничек
Готовый корж вынуть из духовки. Остудить. Снять с бумаги. Обрезать краешки – убрать. Они пригодятся для посыпки тортика.
Шаг № 6:
Тортик Треугольничек
Разрезать пополам по диагонали на два треугольника. Пропитать коржи сиропом, можно сделать из того же варенья. Один корж-треугольник хорошо смазать начинкой, прикрыть вторым.
Шаг № 7:
Тортик Треугольничек
По верху смазать той же начинкой-кремом. Присыпать крошкой от обрезков или кокосовой стружкой, или как-то по вашему усмотрению.
Шаг № 8:
Тортик Треугольничек
Дать время пропитаться тортику, а можно и сразу подать к чаю.
Шаг № 9:
Тортик Треугольничек
Приятного чаепития.

Приятного аппетита с вкусным тортиком Треугольничек!


https://www.1001eda.com/tortik-treugolnichek © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!