Я бы не сказала, что мой муж большой сладкоежка, как я, например. Но он очень любит всякую выпечку. Раньше, когда дети были дома, им троим тортика хватало на один-два “присеста”, а сейчас большая часть достаётся супругу.
Этот тортик я испекла лично для него, по его просьбе. Я и сама люблю бисквитное тесто и с удовольствием его пеку.
Выпечка этого тортика не займёт у вас много времени, сил и ингредиентов.
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 275 ккал
мука – 1 ст.
сахар – 150 г
ванилин – 1 г
сода – 0,5 ч.л.
для крема:
сметана домашняя – 3-4 ст.л. с горкой
молоко сгущённое – 150 мл
стружка кокосовая
шоколад
банан – 1-2 шт.
смородина
Модель оборудования: мультиварка Saturn.
Режим и параметры: “выпечка”, 50 минут.
1. Готовим бисквит. Можете приготовить его вашим любимым способом или моим – классически — простым. Яйца помыть, вбить в миску для взбивания яиц, добавить сахар и взбивать смесь до устойчивых пиков. Добавить просеянную муку, ванилин и соду. Быстро перемешать. Вылить в чашу мультиварки, предварительно промазанную сливочным или другим маслом. Выпекать в режиме «выпечка» 50 минут. У меня такой режим и мне его хватает.
2. Пока печётся бисквит, готовим крем по самому простому из простых способов: взбиваем хорошо сгущёнку и сметану. Всё.
3. После отключения мультиварки даём немного постоять бисквиту в чаше. Вынимаем его из чаши при помощи чаши для готовки на пару.
4. Даём остыть и разрезаем пополам на 2 коржа, можно и на 3 части.
5. Пропитываем корж сахарным сиропом. Смазываем кремом.
6. Банан режим пластинками и укладываем на крем слоем.
7. Закрываем вторым коржом. Верх также смачиваем (пропитываем) сиропом, смазываем кремом.
Украшаем шоколадной крошкой, бананом, бока обсыпаем кокосовой крошкой. Сердечко — из замороженной смородины.
Конечно, желательно дать тортику постоять, хотя бы часа 4. Лучше готовить на ночь.
Приятного чаепития в кругу родных людей!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Ольга Лобода
Рецепт опубликован 15.02.2016
Отправка данных
Хороший торт , бисквит с бананом лучшее сочетание, пробовали и другие рецепты с бананом но пришли к ввыводу бисквит+банан =Класс!
Спасибо за оценку, Денис.
Красивый и аппетитный торт, только я бы побольше крема внутрь добавила, уж люблю я это дело!
Ольга, какой потрясающий торт у вас получился! В мультиварке вообще вкусные и пышные бисквиты получаются! Спасибо вам за рецепт!
Спасибо, Наташа, приятно читать. Рада. что понравился.
Оля, такой тортик можно всегда быстро приготовить и к празднику. Сочетание ингредиентов прекрасное! Хочется попробовать.
Асим, спасибо, дорогой, на добром слове. Я всегда рада вашим отзывам.
Ольга, какая красота!!! Наверное, очень вкусно!!!
Обязательно приготовлю этот тортик, рецепт понравился. Я вот как раз сушила кокос, т.е кокосовую стружку. 
Получилось всего 120 грамм
(хотелось бы больше), но зато своими руками…. 
Анна, 120 г с одного кокоса? Если так, то по-моему, неплохо!
Мика, конечно-же это неплохо
Да и вкус получается не как в магазине – насыщенно 
и сочно. Я думаю, технология изготовления кокосовой стружки такая: измельчают кокос – заливают водой в каких-то пропорциях – затем, получившееся молоко сливают – и потом эту стружку высушивают. Вот так….. 
Анечка, вы просто молодец.
Сами приготовили и получили и молочко, и стружку. Я очень люблю кокосовою стружку, люблю ею украшать и всегда покупаю её много. 
Спасибо, Ольга! Вообще-то, я думаю, Все мы тут МОЛОДЦЫ!!!(имею ввиду тех, кто собрался на нашем сайте)
А как так нарезать кокос или это через терку?
Анна, есть специальные приспособления (машинки), но я у нас их не видела. Знаю, измельчают тёркой и блендером.
Анна, кокос измельчаю теркой
Даже не сомневаюсь, Анют.Я тут уже давно, поэтому, как говорится “всё на глазах”, цель у всех одна, поэтому и стараются, поэтому и молодцы!
Какие все вкусные и любимые ингредиенты в тортике. Правда, кокосовую стружку я бы исключила. А остальное очень люблю.
Снежан, это дело вкуса. Обсыпать тортик не обязательно можно стружкой.
Вкус у торта – потрясающий. Зачем нам магазинный брать, если вот таким тортом можно перещеголять все вместе?!
Тоже люблю фрукты добавлять в торты между коржами, а еще нарезанный зефир.
Интересный рецепт, аромат и вкус уверена необычный с таким составом ингредиентов. Спасибо!
Спасибо, Валя, за оценку.