Какая красота! А уж, как вкусно – можно представить! Я хочу предложить своего «скромнягу». Начиталась на сайте про тортики без выпечки, затеяла сделать по одному из рецептов. Пришла соседка, которая предложила немного добавить и изменить состав ингредиентов. Спасибо ей: получилось быстренько, вкусненько и «умяли его лихонько».

Ингредиенты:

печенье – 300 г
молоко – 100-150 г или сгущёнки
сливочное масло – 150 г
яйцо – 1
сахар – 100-150 г
грецкие молотые орехи – 100-150 г
вафли – 2-3 шт.
яблочное повидло
корица
мармелад для украшения

Приготовление:

1. Печенье покрошить на мелкие кусочки, положить в миску, перемешав с молотыми орехами.
2. Добавить молоко (сгущёнку).
3. Сливочное масло хорошо размять.
4. Взбить яйцо с сахаром до белизны.
5. Вафли порезать мелкими кусочками.
6. Добавить немного корицы.
7. Всё хорошенько смешать.
8. На блюдо выложить половину, намазать её (половину) яблочным повидлом (можно другим), выложить вторую половину массы.
9. Придать тортику желаемую форму.
10. Посыпать торт молотым печеньем, украсить по своему желанию.

Я украсила кусочками мармелада и печеньем «Алфавит». Блюдо с тортом поставить в холодильник на пару часов. Всё.

Приятного аппетита!