Летом на нашем участке поспевает много ягод и фруктов. Хорошо, что идут они друг за другом и есть возможность управиться с ними по очереди. Например, жимолость у нас появляется в мае, а смородина в этом году была в середине июля. Между ними – ирга, клубника и много чего еще. К моменту созревания черной смородины я была вооружена рецептом торта. Приготовление его не сложное, доступное и с красивым названием – Венецианский купец. Звучит же! Нашла его на просторах интернета. Искала как раз выпечку с черной смородиной. Нашла. В следующем году на даче обязательно приготовлю еще.
- БИСКВИТ:
- сахар – 2 ст.
- мука – 2,5 ст.
- какао – 6 ст.л.
- молоко – 1 ст.
- вода – 1 ст.
- масло подсолнечное – 0,5 ст.
- яйцо – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 уп.
- КРЕМ СМЕТАННЫЙ:
- сливки (33%) – 500 г
- сахар – 1 ст. + …
- ваниль – уп.
- ПРОСЛОЙКА ЯГОДНАЯ:
- смородина черная – 300 г
- сахар – 1 ст.
- вода – 2 ст.л.
Время подготовки: 25мин.
Время приготовления: 40мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 8
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Этот десерт для тех, кто любит покислее. Всем моим домашним этот торт показался именно кислым, но только папа сказал, что слишком сладкий. Вкусы у всех разные, но мой сладко-кислый десерт съели все. Хотя многие смотрели косо, когда услышали про черную смородину…
Отправка данных
Наверно можно и другой ягодой заправить.