Торт Снежная лавина
Этот тортик как-то получился у меня сам собой, без рецепта, и вроде такого рецепта в интернете не нашла. Название ему такое присвоила по внешнему виду. Тортик получился очень вкусный и нежный по текстуре несмотря на то, что тесто у него песочное.
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 1300 ккал
мука – 1 ст.
сахар – 100 г
яйцо – 1 шт.
разрыхлитель – 1 ч.л.
масло сливочное – 150 г
какао – 1 ч.л.
варенье клубничное – 2 ст.л.
сметана – 350 мл
Замешиваем эластичное песочное тесто из яйца, размягченного сливочного масла, сахара, разрыхлителя, какао и муки.
Раскатываем тесто, вырезаем стаканом кружки, растягиваем их, в серединку кладем немного клубничного варенья и защипываем в мешочки.
Выпекаем эти мешочки в заранее разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут. Получаются розочки с начинкой.
Немного их остужаем, выкладываем в формочку,
заливаем сметаной и убираем на ночь в холодильник.
Выкладываем тортик на блюдце и подаем с чаем без сахара.
Торт получается достаточно пропитанным с приятным клубничным вкусом и умеренно сладким (сметана смешивается с вареньем и пропитывает шоколадные песочные розочки).
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Снежана
Рецепт опубликован 1.12.2015
https://www.1001eda.com/tort-snezhnaya-lavina-recept-s-poshagovym-foto © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!