Нашла этот рецепт в интернете. Уж не знаю почему его назвали “пенсионер”, наверное за простоту и доступность ингредиентов. Потом я уже вспомнила, что когда я была ещё ребёнком, частенько гостила у бабушки и мы с ней готовили пирог по похожему рецепту. Но тогда бабушка называла его” коврижка”. Готовим торт Пенсионер!

мука пшеничная – 2,5 ст.
яйцо – 2 шт.
сахар – 0,5 ст.
варенье – 4 ст.л.
масло растительное – 4 ст.л.
сода – 1,5 ч.л.
чай (крепкий) – 1 ст.
соль – щепотка

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Приятного чаепития с тортом Пенсонер!