Вкусный торт с большим количеством орехов – прекрасный десерт для всех любителей ореховой выпечки!

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал

для ореховой начинки:
масло сливочное — 50 г
сахар — 100 г
стручок ванили — 1 шт. (по желанию ванильный сахар)
орехи ассорти — 75 г
молоко — 2 ст. л.
для теста:
масло сливочное — 75 г
сахар — 75 г (по желанию мед)
мука — 250 г
яйцо (С0) — 1 шт.
молоко — 3 ст. л.
пищевая сода — 1 ч. л.
дрожжи — 20 г
соль – щепотка

Сливочное масло медленно растопить на плите. Добавить сахар и семена ванили. Постоянно помешивая, добавить рубленые орехи в кипящую массу. В конце влить молоко, подержать на плите около 2х минут. Отставить массу охлаждаться.

Свежие дрожжи раскрошить и добавить в теплое молоко. Тщательно перемешать с ложкой сахара. Дать постоять полчаса, чтобы дрожжи «ожили».
Соединить остаток сахара и масло. Затем добавить яйцо, дрожжевой раствор и муку, смешанную с содой и щепоткой соли. Тщательно объединить все ингредиенты, замесив тесто.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем небольшим количеством муки. Тесто выкладываем в форму и разравниваем. Даем заготовке постоять в тепле для подъема. Время подъема теста индивидуальное, примерно час.

Остывшую ореховую начинку выкладываем поверх теста.
Выпекаем в духовке, предварительно разогрев ее до 180 ° С, примерно 20-30 минут.

Торт с орехами готов.

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Рецепт опубликован 28.02.2016
Источник kuchnialidla.pl/dorota-karol/orzechy/przepisy/babcia-wanda-ciasto-pszczolka-z-orzechami-wloskimi