Вкусный торт с большим количеством орехов – прекрасный десерт для всех любителей ореховой выпечки!
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 250 ккал
масло сливочное — 50 г
сахар — 100 г
стручок ванили — 1 шт. (по желанию ванильный сахар)
орехи ассорти — 75 г
молоко — 2 ст. л.
для теста:
масло сливочное — 75 г
сахар — 75 г (по желанию мед)
мука — 250 г
яйцо (С0) — 1 шт.
молоко — 3 ст. л.
пищевая сода — 1 ч. л.
дрожжи — 20 г
соль – щепотка
Сливочное масло медленно растопить на плите. Добавить сахар и семена ванили. Постоянно помешивая, добавить рубленые орехи в кипящую массу. В конце влить молоко, подержать на плите около 2х минут. Отставить массу охлаждаться.
Свежие дрожжи раскрошить и добавить в теплое молоко. Тщательно перемешать с ложкой сахара. Дать постоять полчаса, чтобы дрожжи «ожили».
Соединить остаток сахара и масло. Затем добавить яйцо, дрожжевой раствор и муку, смешанную с содой и щепоткой соли. Тщательно объединить все ингредиенты, замесив тесто.
Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем небольшим количеством муки. Тесто выкладываем в форму и разравниваем. Даем заготовке постоять в тепле для подъема. Время подъема теста индивидуальное, примерно час.
Остывшую ореховую начинку выкладываем поверх теста.
Выпекаем в духовке, предварительно разогрев ее до 180 ° С, примерно 20-30 минут.
Торт с орехами готов.
Приятного аппетита!!!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Перевод с польского Odry
Рецепт опубликован 28.02.2016
Источник kuchnialidla.pl/dorota-karol/orzechy/przepisy/babcia-wanda-ciasto-pszczolka-z-orzechami-wloskimi
Отправка данных
Простой в прготовлени и очень вкусный по описанию торт. Спасибо за рецепт. Сохранила себе!
Надеюсь, пригодится))
Хорелось бы узнать тесто (основа) при выпикании поднимается сильно или все же ореховая масса удерживает его?
Мне бы тоже это хотелось узнать)) Мне кажется, поднимается, но не сильно.
Понравился рецепт! Спасибо! Мне кажется, дрожжи да сода – должно быть пышно. причем перед орехами тесту дат подняться – значит хотят пышности и мягкости…
Хороший рецепт и незвание необычное , и орехов дома полно, спасибо.
какая вкуснятина…. и самое главное просто
Очень красивый и вкусный тортик.
Выглядит тортик просто великолепно!!!
Очень просто и не менее вкусно получается.
Простой в приготовлении тортик. Орешки люблю в выпечке. Спасибо за перевод. Рецепт отложила.
Люблю ореховую выпечку. Рецепт не сложный, спасибо.