Рецепт этого тортика простой и оригинальный! В основе — бисквит на лимонаде в мультиварке, который просто шикарно подходит!

Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Калорий в одной порции: 565 ккал

для бисквита:
яйцо – 4 шт.
сахар – 1,5 ст.
лимонад – 1 ст.
масло растительное – 1 ст.
мука – 3 ст.
разрыхлитель – 10 г
для крема:
молоко – 1 ст.
сахар – 0,5 ст.
масло сливочное – 200 г
яйцо – 2 шт.
мука – 2 ст.л.

Модель оборудования: мультиварка polaris, блендер skarlet.

1. Готовим бисквит: яйца и сахар взбить миксером. Продолжая взбивать, влить растительное масло, лимонад. Всыпать частями муку с разрыхлителем, взбить миксером.
Вылить тесто в чашу мультиварки (у меня чаша старенькая, иногда прижаривается, я застилаю бумагой). Выставить время выпечки 1 час и 30 минут. По окончании выпечки оставить остывать бисквит еще на 20 минут в мультиварке. Затем достать, остудить, разрезать на пышки (коржи).
2. Делаем крем: взбиваем яйца, сахар, 0,3 ст. молока, муку. В закипевшее молоко (0,66 стакана) вылить взбитую смесь, варить до загустения постоянно помешивая. Остудить. Взбить постепенно добавляя масло.
3. Собрать торт: пышки намазать кремом, украсить тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Екатерина
Рецепт опубликован 25.12.2015