Личные впечатления о рецепте:
Торт нашего детства, который очень прост в приготовлении, – торт Мишка на севере.
Чтобы приготовить торт Мишка на севере, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука пшеничная — 500-700 г
- сахар — 400 г
- масло сливочное — 3 ст.л.
- сметана — 720 мл
- какао — 2 ст.л.
- сода — 0,5 ч.л.
- орех грецкий (другие) – по вкусу
Количество порций: 12
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить торт Мишка на севере
Пошаговое приготовление
1. Готовим коржи. Смешиваем сахар (200 г) и растопленное сливочное масло, вливаем сметану (220 мл) и перемешиваем. Добавляем половину порции муки и соду. Тесто делим на две части. В одну часть теста высыпаем какао, оставшееся количество муки порциями добавляем в обе части. Замешиваем эластичное тесто. Каждую часть делим на 3 кусочка и раскатываем круги, выходит 6 коржей. Каждый корж выпекаем в духовке при 200 градусах около 10 минут. Готовые еще теплые коржи обрезаем под одну форму, можно воспользоваться большой тарелкой.
2. Готовим крем. Орехи обжариваем и измельчаем в блендере. В сметану (500 мл) высыпаем сахар и орехи.
3. Собираем торт. Тщательно смазываем все коржи, чередуя их по цвету. Отправляем торт Мишка на севере на ночь в холодильник для пропитки.
Приятного аппетита с тортом Мишка на севере.
Отправка данных
Классный рецепт. Оба варианта выглядят очень аппетитно.
Очень симпатичный тортик! Разрез великолепно смотрится!
Тортик шикарный- замечательная ностальгия из детства.
Отличный тортик, рецепт сохраню.
Очень люблю такие не сложные рецепты. Спасибо.