Торт Медовый со сливочным кремом и вишней

Появилось немного свободного времени, и я решил заняться своим любимым делом – испечь торт. И как раз в холодильнике была поллитровая баночка домашних сливок и только что открытая баночка вишневого варенья. Решено было печь торт медовый со сливочным кремом и вишней.

сливки – 4 ст.л.
мед – 4 ст.л.
яйцо – 2 шт.
сода – 1 ч.л.
уксус
мука – 3 ст. + …
для крема:
сливки – 350 г
сахар – 8 ст.л.
варенье вишневое

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

1. В миску кладем мед, сливки, вбиваем яйца и добавляем соду, гашеную уксусом, все хорошо перемешиваем.

2. Затем добавляем муку и месим тесто.

3. Раскатываем и выпекаем коржи в хорошо разогретой духовке, один печется, другой готовим, делать все нужно быстро.

4. Готовим крем: сливки смешиваем с сахаром до полного растворения и отправляем в холодильник.

5. Готовым коржам нужно дать остыть 1 час – и начинаем перемазывать. На корж наносим крем и в хаотичном порядке раскладываем вишню (у меня ушло по 1 ст.л. с горкой на каждый корж).

6. И так поступаем со всеми остальными коржами.

7. При помощи силиконовой лопатки оформляем бока и украшаем торт Медовый со сливочным кремом и вишней.

Торт Медовый со сливочным кремом и вишней

Приятного чаепития с Медовым тортом со сливочным кремом и вишней!

Распечатать